Année de naissance: 1825 -
Année de mort: 1894
Né à Souillac (Lot), le 9 avril 1825, diplômé des Arts et Métiers (Angers, promotion 1841), à sa sortie de l'école, Joseph Lestrade s'engage dans la marine de l'État et y reste jusqu'en 1854. Il entre ensuite comme chef mécanicien à bord d'un navire appartenant à une importante Société de transports maritimes ayant son siège à Dunkerque. En 1857, il se fixe à Calais et devient associé de M. Dorival, son beau-frère, dans la fabrication de tulles et dentelles. En 1878, il prend la direction de la société de remorquage du port de Calais jusqu'en 1882, date à laquelle il quitte l'industrie tullière. Décédé à Calais le 12 avril 1894.