Année de naissance: 1857 -
Année de mort: 1902
Né à Joucques (Bouches-du-Rhône), diplômé des Arts et Métiers (Aix, 1872), Isidore Sub débute au service de la voie à la Compagnie PLM, puis à la Compagnie Bône-Guelma. En 1884, il est employé comme conducteur de travaux à l'Association des Constructeurs à Sétif. De 1887 à 1892, il collabore à la construction du viaduc du Pont-du- Loup sur la ligne de Grasse à Nice. Il s'installe ensuite à Tunis comme entrepreneur de travaux publics. Décédé en 1902 à Tunis.