Année de naissance: 1837 -
Année de mort: 1879
Né en 1837 à Jarnages (Creuse), diplômé des Arts et Métiers (Angers, promotion 1853), Annet Demay entre à la Compagnie Parent-Schaken où il attaché aux études du chemin de fer dit Grand-Central de France. Il est ensuite attaché à plusieurs entreprises de chemins de fer en Bretagne, Alsace, Vosges, avant d'être associé dans une entreprise de constructions où il réalise des réalisations importantes : ponts dans les Vosges, une partie des bâtiments de l'usine métallurgique de Pompey, les moulins de Frouard, des cités ouvrières, l'église de Phalsbourg, l'hospice d'aliénés du département de la Lorraine à Sarreguemines. Décédé à Sarreguemines en 1879.