Année de naissance: 1830 -
Année de mort: 1887
Né à Oberhausbergen près de Strasbourg, le 29 avril 1830, diplômé des Arts et Métiers (Châlons, promotion 1847), Jean Lobstein débute comme dessinateur au service central des manufactures de l'État, puis installe la manufacture de Strasbourg. En 1855, il quitte l'administration des tabacs, et s'associe pour exploiter un système de machine à coudre qu'il a inventé. En 1862, il est contrôleur du matériel fixe à la Compagnie des Chemins de fer de l'Ouest,jusqu'à sa retraite (1er janvier 1887). Décédé à Sèvres le 1er avril 1887.